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瘦身、祛痘、抗衰老,她只做了一件事

有的人關注飲食,是為了瘦身;

有的人關注飲食,是為了健康;

更多的人是為了好吃,

而我開始關注飲食,始於困擾我很久的皮膚問題。

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作為一個愛美的女孩子,揮之不去的痘痘簡直是伴隨我前半生的惡夢!
上海最好的皮膚科醫院華山醫院我簡直是VIP,乖乖遵照大夫的叮囑,飲食少油少鹽,按時塗藥,可痘痘就是時好時壞,不肯與我分離。
屏幕快照 2017-08-28 上午1.32.27久病卻未成醫,我就這麼走上了獨自探索抗痘之道的孤獨旅程。

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如所有懵懵懂懂的初學者一樣,
我開始在網絡上做各種功課,
往臉上抹各種瓶瓶罐罐的藥妝、精華,
嘗試各種奇奇怪怪的代餐,
吃日本的酵素,
敷台灣的面膜,
買了好幾個牌子的洗臉刷……
每次出國,就是逛逛逛,買買買,銀子和智商稅都交足,但痘痘就是不見好!
日子一天一天過去,與痘痘的抗爭給我帶來的只有疲憊、無助與絕望……我曾經以為,也許這輩子都要在這種無助與絕望中度過……直到奇蹟來臨的那一天。
success-baby2016年的春天,仍然一臉痘痘的我,在吉隆坡的一家商場中閒逛,心裡想著要吃個冰激淋打發一下無聊的午後,可當我好不容易終於找到Baskin Robbins的櫃檯時,當那熟悉的香甜氣息透過鼻腔進入我的身體,曾經的令我癡迷的那份愉悅與陶醉卻並沒有隨之而來,取而代之的卻是一種強烈抗拒與反感。
“這到底是怎麼了?”
“我明明很喜歡吃這個的呀?”
大腦仍在困惑可身體的聲音卻彷彿越來越清晰,它好像不想讓我吃下這個冰激凌,它好像在抗拒著眼前這個食物。這是一種從來沒有過的體會。這到底是為什麼呢?

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當時那個冰激凌距離我的身體有35公分的距離,1/4分鐘之後我做出了一個決定:轉身離去。
曾經有一個應當是相當美味的冰激淋擺在我的面前,我沒有珍惜,等到失去了之後卻並沒有後悔莫及。如果給我一個機會回到過去對著當時的我說一句話,我會說:我愛你!如果非要給這份愛加一個期限,我希望是,一萬年……
mp20837330_1435720584161_5我不是段子手,我是一個充滿好奇心的人,既然身體的聲音讓我做出這樣一個選擇,那我何不干脆照著它的意思,嘗試更久的時間?
幸福,有時候就是來的那麼不講道理……
因為莫名其妙對冰激淋的反感,我決定嘗試戒除一切含糖的食物一段時間,沒有想到,幾個星期之後,體重莫名其妙的掉了10斤! (50.8到42.7)這令我有一點措手不及卻也喜出望外,雖然我從來也不是一個胖子,但是減肥一定永遠是女生生活的一個重要課題。除了不吃糖,其它什麼也沒做,就這麼舒舒服服的輕了十斤,無論如何也是一個令人高興的結果,但是沒想到……改變才剛剛開始……

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接下來的幾個月裡頭,我開始主動的去思考,到底是什麼造成了這樣的改變,在這段時間裡我開始接觸一些之前從未聽說過的理念,paleo diet,ketogenic diet,gluten free diet……同時也閱讀了大量的書籍,《穀物大腦》就是其中很重要的一本。

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沒想到,鬼使神差令我產生反感的糖,居然對身體健康有著如此巨大且全方位的影響。仍然沉浸在顛覆觀念的驚訝中的我,發現更令人感到不可思議的事情發生了!那長久以來我最大的困擾,身上和臉上的痘痘,居然就這麼不藥而癒了!就連困擾多年的便秘問題也就此消失。再也不用每日咬牙切齒與馬桶痛苦的抗爭。更奇妙的是,大腦變得更清晰,反應更快,一整天都神采奕奕而不會困倦……太多的變化,接踵而至。

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食物的力量竟然如此巨大!
我繼續學習與思考,很快就找到了答案,碳水化合物對人對身體,從皮膚到血糖到神經系統再到大腦,都有著巨大的惡劣的影響,而在我過往的人生中,這帶著甜蜜外表的白色惡魔卻始終圍繞在我的周圍,無時無刻,無處不在,廉價且充裕!而我,卻從未對它產生過任何懷疑,甚至還把它當作自己的至愛……而那些真正對身體有益的油脂、動物性食品,卻由於長久以來主流媒體的觀念灌輸,被我們視作洪水猛獸。這是多麼荒謬的事情,卻又真實的發生在這個世界上!

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我要向更多的人分享我的體會,讓他們也和我有一樣的機會去體驗真正的健康,健康的體魄,健康的大腦和健康的皮膚。
接下來的時間我本著這樣的想法建立了一些線上社群,集合了一些有相同困擾和需求的伙伴們,分享我的體驗與方法。他們中的一些,也跟我一樣產生了令人喜悅的改變。

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然而與此同時,我也發現,並不是每一個人都可以自覺自願的去把握自己的健康,相反有很多人,一方面,希望獲得健康,但另一方面又沉溺於不健康的食物無法自拔。我看到他們的矛盾與痛苦,也看到他們的迷茫與無助。

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我,想要幫助他們。付出的過程並不一定是快樂的過程,想要創造價值就必須付出代價,但這是一條我認定的道路,也是我認為具有極大意義的一個使命。
於是,我決定將未來的人生投入到這個使命中去。於是,有了之善飲食……
之,到達;
善,美好的地方。
之善飲食,就是帶我們到達那個美好地方的飲食。

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這是少曼的故事,巧合也好,命運也罷,她給了自己一個機會,結果看到了生命完全不同的另一種可能。
那你呢?你,願意給自己一個機會嗎?
少曼願與你做最真誠的交流,一起探索飲食的力量。

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